Mısır Unlu Poğaça

[Bakec]

Mısır Unlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 150 gram tereyağ yada margarin oda sıcaklığın da
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta 1 adedinin sarısı üzeri için ayırıyoruz
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un bir dahade denetimli koyun

İç harcı için

• 1 kase beyaz peynir

Mısır Unlu Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un ve mısır unu hariç bütün gereçleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz mısır unu ekleyip yine karıştırıyoruz.
2. En son yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde modüller alıp elimizde açıyoruz içine peynir koyup güzelce kapatıyoruz.
4. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece evvelde ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.