Mısır Unlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram margarin yahut tereyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 adet yumurta 1 isinin sarısı ayrılacak üzeri için
- 1 yemek kaşığı sirke
- Tuz
- 2 adet kabarma tozu
- 2 su bardağı mısır unu
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı lor peyniri
- 1 su bardağı kaşar rendesi ve maydanoz
- Çörek otu
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına un mısır unu tuz ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.
- çabucak sonrasında öbür gereçleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp elimizle ortasını açalım ve lorpeynir rendelenmiş kaşar ve ince kıyılmış iç harçdan koyalım.
- İki tarafdan tutturup üste kapatalım.
- Üst tarafı alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp çizik atalım.
- En son çörek otu serpiştirip evvelinde ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun ????.