yemek tarifi fikri
Mochi dondurmasını kendiniz yapın: Evde yemek trendi böyle başarılı oluyor
Mochi dondurması birkaç yıldır çok popüler.
© Gülsina / Getty Images
Mochi dondurması gibi bazı yiyecek trendleri yalnızca bir sezon sürerken diğerleri uzun yıllar boyunca sürekli popülerlik kazanır. Japon-İtalyan tatlısını evde kolayca nasıl taklit edebileceğiniz bu yazıda adım adım anlatılıyor.
Mochis Japonya’dan gelir ve geleneksel olarak Yeni Yıl Günü’nde orada yenir. Yapışkan pirinçten yapılan bir pirinç keki türüdür. Tatlı ve tuzlu çeşitleri var ama hiçbiri dondurmayla dolu değil. Yine de tarif kendi saflarımızdan geliyor: Japon kadın Frances Hashimoto, mochi dondurmasını icat etti ve ABD’de Almanya’ya da sıçrayan yeni bir akım başlattı. Bu ülkede, ürün halihazırda bir veya diğer süpermarkette sunulmaktadır, ancak aynı zamanda kolayca taklit edilebilir. Bunun için ihtiyacınız olanı aşağıdaki gibi okuyun.
Mochi dondurmasını kendiniz yapın: evde yemek tarifi
On iki dondurma topu hazırlamak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var:
Çoğu muhtemelen zaten evinizde var – bunun dışında yapışkan pirinç unu. Doğru çeşidi ya en yakın Asya mağazasından ya da çevrimiçi olarak alabilirsiniz. bu Gıda boyası Örneğin hamuru yeşile boyamak gerekiyor ama alternatif olarak bunu da yapabilirsiniz. Matcha tozu kullanmak. Dondurmanın vegan olup olmadığına kendiniz karar verebilirsiniz.
Tüm malzemelere sahip olduğunuzda, adım adım ilerleyin:
Önemli: Mochi dondurmasını bu şekilde doğru şekilde yersiniz.
Mochi dondurması ne kadar lezzetli olsa da, özellikle çocuklar ve üçüncü dişi olan yaşlılar için tüketimiyle ilgili bazı riskler vardır: Hamur çok sert olduğu için yutulmadan önce iyice çiğnenmelidir. Aksi takdirde boğazınıza takılma riski vardır. Güvende olmak istiyorsanız, dondurma toplarını tek parça halinde yememeniz, yemeden önce her zaman küçük parçalara ayırmanız önerilir.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular
Mochi dondurmasını kendiniz yapın: Evde yemek trendi böyle başarılı oluyor
Mochi dondurması birkaç yıldır çok popüler.
© Gülsina / Getty Images
Mochi dondurması gibi bazı yiyecek trendleri yalnızca bir sezon sürerken diğerleri uzun yıllar boyunca sürekli popülerlik kazanır. Japon-İtalyan tatlısını evde kolayca nasıl taklit edebileceğiniz bu yazıda adım adım anlatılıyor.
Mochis Japonya’dan gelir ve geleneksel olarak Yeni Yıl Günü’nde orada yenir. Yapışkan pirinçten yapılan bir pirinç keki türüdür. Tatlı ve tuzlu çeşitleri var ama hiçbiri dondurmayla dolu değil. Yine de tarif kendi saflarımızdan geliyor: Japon kadın Frances Hashimoto, mochi dondurmasını icat etti ve ABD’de Almanya’ya da sıçrayan yeni bir akım başlattı. Bu ülkede, ürün halihazırda bir veya diğer süpermarkette sunulmaktadır, ancak aynı zamanda kolayca taklit edilebilir. Bunun için ihtiyacınız olanı aşağıdaki gibi okuyun.
Mochi dondurmasını kendiniz yapın: evde yemek tarifi
On iki dondurma topu hazırlamak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var:
- 160 gram su
- 12 top dondurma
- 160 gram şeker
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- Gıda boyası
- 160 gr yapışkan pirinç unu
Çoğu muhtemelen zaten evinizde var – bunun dışında yapışkan pirinç unu. Doğru çeşidi ya en yakın Asya mağazasından ya da çevrimiçi olarak alabilirsiniz. bu Gıda boyası Örneğin hamuru yeşile boyamak gerekiyor ama alternatif olarak bunu da yapabilirsiniz. Matcha tozu kullanmak. Dondurmanın vegan olup olmadığına kendiniz karar verebilirsiniz.
Tüm malzemelere sahip olduğunuzda, adım adım ilerleyin:
- Un ve şekeri bir kaba alıp her iki malzemeyi de karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş suyu karışıma azar azar bir çırpma teli ile karıştırarak ekleyin.
- Hamuru renklendirmek isterseniz istediğiniz gıda boyasını damla damla ekleyin ve hamur istenilen renge gelinceye kadar karıştırın.
- Bir tava alın, karışımı dökün ve topaklanmaması için tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Hamur sertleşirse, doğru yoldasınız – şimdi karıştırmaya devam etme zamanı. Kütle spatulaya yapışacak kadar yapışkan olana kadar bunu yapmak en iyisidir.
- Mısır nişastasını bir çalışma yüzeyine yayın, yapışkan hamuru ekleyin ve ikisini birlikte yoğurun. İdeal olarak, aynı büyüklükte sekiz porsiyon oluşturulacak şekilde.
- Ellerinizi unlayın ve yassı diskler halinde ezdiğiniz mısır nişastasıyla birlikte hamur parçalarından sekiz top oluşturun. Kütle çok sıcak olabileceğinden bunu yaparken dikkatli olun.
- Her dilimin ortasına bir top dondurma koyun, ardından dondurma tamamen kaplanana kadar hamur işinin kenarlarını yukarı doğru sıkıştırın. Kapatmak için kenarlar birlikte bükülür.
- Toplar kapatıldıktan sonra, bitmiş mochi dondurması doğrudan dondurucuya gitmeli ve orada en az iki saat kalmalıdır. Güzelce soğuyunca tatlının tadını çıkarabilirsiniz.
Önemli: Mochi dondurmasını bu şekilde doğru şekilde yersiniz.
Mochi dondurması ne kadar lezzetli olsa da, özellikle çocuklar ve üçüncü dişi olan yaşlılar için tüketimiyle ilgili bazı riskler vardır: Hamur çok sert olduğu için yutulmadan önce iyice çiğnenmelidir. Aksi takdirde boğazınıza takılma riski vardır. Güvende olmak istiyorsanız, dondurma toplarını tek parça halinde yememeniz, yemeden önce her zaman küçük parçalara ayırmanız önerilir.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular