Muhallebili Milföy Tatlısı

[Leila]

Muhallebili Milföy Tatlısı Tanımı İçin Materyaller

• 10-12 adet milföy hamuru

Muhallebisi için

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı (Yoksa margarin)
• Meyve

Muhallebili Milföy Tatlısı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tatlımız için evvela milföy hamurlamızı dört eşit modüle kesiyoruz. Pişirme kağıdı serilmiş tepsimize diziyoruz. Evvelden ısıtılmış fırında 180° üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
2. Hamurumuz fırında pişerken muhallebimizi yapıyoruz.
3. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı tenceremize alıyoruz ve fokurdayana kadar devamlı karıştırıyoruz.
4. Fokurdayan muhallebimizin altını kısıp son olarak tereyağı ve vanilyayı ekliyoruz, süratlice tekrar karıştırıp ocaktan alıyoruz.
5. Fırından çıkan milföylerimizin birinci sıcağı çıktıktan daha sonra ortadan ikiye ayırıyoruz.
6. İçlerine krema ve meyve dilimleri koyup milföylerimizi kapatıyoruz.
7. Hepsini bu türlü hazırladıktan daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun ????.