Nefis Aşure Tanımı

[Leila]

Nefis Aşure Tanımı İçin Gereçler

• Yarım kg buğday
• 1 su bardağı fasulye
• 1 su bardağı nohut
• 175 gram kuru incir ( biz büyük olduğundan böldük )
• 300 gram kuru kayısı
• Küçük bir kase kuş üzümü
• 2 adet elma

Üzeri için;

• Antep fıstığı ( isteğe göre ölçüde )
• Nar ( biz olmadığından kullanmadık)
• Ceviz
• Fındık
• Keten tohumu
• ( üzeri için olanları kendiniz ölçüsünü belirleyebilirsiniz diye paylaşmadık)

Nefis Aşure Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Akşamdan kuru baklagilleri ıslayıp bir gece boyunca bekletiyoruz.
2. Sabah kuru baklagillerimizi pişiriyoruz ( biz farklı haşladık ).
3. daha sonra hepsini birebir tencereye alıp şekerini ekliyoruz ve birkaç dakika gereçlerin tadını vermesi için kaynatıyoruz.
4. Akabinde kuru incir, kuru kayısılarımızı da ekliyoruz.
5. bir mühlet daha kaynattıktan daha sonra uygun kaselere koyup üstlerini antep fıstığı, nar, ceviz, fındık yahut onlara benzeri şeylerle süslüyoruz ????.