Nefis Çok Kolay Havuçlu Mücver Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet havuç
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 bağ taze soğan
- 1 tutam taze nane
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı acı pul biber
- 10 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı yoğurt suyu
- Çicek yağı
- 3 adet havucu rendeliyoruz.
- Kırmızı biberi ince ince doğruyoruz.
- Soğanı, maydanozu, taze naneyi ince ince kıyıyoruz.
- Havuçlarla boca ediyoruz.
- Baharatlarıda eklİyoruz.
- Yoğurt suyunu, yumurtayı, kabartma tozunu hepsini harmanlayıp ve 10 yemek kaşığı unu ekliyoruz, hepsini karıştırıp kızgın yağda kaşık kaşık döküp kızartıyoruz. Afiyet olsun. ????.