bencede
New member
Nefis Kabak Çorbası Kabağı (Sevmeyenler Bu Çorbayı İçtikten daha sonra Fikriniz Değişecek) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 adet kabak
- 2-3 adet havuç
- Tereyağı
- 1 bardak süt
- 1 çorba kaşığı un
- Karabiber
- Dereotu
Not EkleTanımı Yazdır
- Havuç ve kabak doğranır, tencereye konur.
- çabucak sonrasında gereçleri geçmeyecek ölçüde su eklenir ve kaynatılır.
- Kabaklar ve havuçlar yumuşadıktan daha sonra daha sonra tereyağı eritilir, 1 kaşık un eklenir ve kavrulur.
- daha sonra 1 bardak süt yavaş yavaş eklenir, biraz karabiber atılır ve beşamel sos hazırlanır. Kıvamı koyu ise göz sonucu biraz daha sütle açabilirsiniz.
- ondan sonrasında çorbanın sıcak suyundan beşamale ekleyerek kesmeden yavaş yavaş çorbamıza katarız.
- Son olarak bir tutam dereotu doğrarız ve karıştırırız tüm bu süreçlerden daha sonra çorbayı robottan geçirebilirsiniz. Çorbanın şayet olmazsa olmazı dereotudur onu koymadan tüketmeyin denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.