Nefis Poğaça Tanımı

[Bakec]

Nefis Poğaça Tanımı İçin Materyaller

Hamuru İçin

• 1 kahve fincan şeker
• 2 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (Akı içine sarısı yüzüne)
• 1 su bardağı süt yahut yoğurt isteğe bağlı
• 1 paket kuru maya (Yaş da olabilir size kalmış)
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin

• Yumurta sarısı
• Siyah susam
• Beyaz susam

Nefis Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda mayayı bir kaba alıp su yada süt ile ıslatın 15 dakika evvelce ben biraz su, süt, un şeker ile ıslattım.
2. Yoğurma kabımızın içine üstte ki tüm gereçleri alıp düzgünce yoğuruyoruz kıvamını alıncaya kadar mayalanması için kapağını kapatıp 30 dakika bekletiyoruz.
3. sonrasındasında tepsimizi yağlayıp hamuru bezelere bölüp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz isteğe göre içine peynir koyabilirsiniz ondan sonrasında yumurtanın sarısı ile yağlıyoruz.
4. Üzerine siyah, beyaz susam atıp 160 derece de pişirmek için fırınımıza koyuyoruz 15 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.