Eko testi
Spagetti all'olio minerale: Her şeyden önce iki organik erişte başarısız olur
“Ökotest”in en sevilen makarnası: spagetti
© Getty Images
tarafından Denise Snieguolė Wachter
22 Şubat 2024, 18:05
1 dakika
Ökotest'te hayal kırıklığı: Organik spagetti, en yüksek mineral yağ içeriğine, küf toksinlerine ve glifosata sahip. Bunun için tanınmış markalar tavsiye edilir.
“Ökotest”ten endişe verici sonuçlar: İki organik ürün olumsuz ilgi görüyor. Netto ve Edeka'nın organik spagettileri “Ökotest”te kötü performans gösterdi. Sorun ne? Laboratuvarda ürünler, petrol bileşenlerinden oluşan ve insan yağ dokusu ve organlarında birikebilen bir madde sınıfı olan doymuş mineral yağ hidrokarbonlarını (MOSH/MOSH analogları) yüksek düzeyde içeriyordu. Bu bulgu, Edeka'dan gelen ve bu maddelerin içeriği Tüketicinin Korunması için Devlet Çalışma Grubu'nun (LAV) referans değerini defalarca aşan organik spagetti durumunda özellikle endişe vericiydi.
Ayrıca, dördü organik makarna da dahil olmak üzere diğer 37 ürünün altısında bu mineral yağ kalıntılarının artan seviyeleri bulundu. Bu sonuç daha da şaşırtıcı çünkü spagetti gibi makarnalar normalde bu seviyede kontamine olmuyor ve bu da kontaminasyonun kaynağı hakkında soruları gündeme getiriyor. Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı (IARC) tarafından muhtemelen kanserojen olarak sınıflandırılan tartışmalı bir pestisit olan glifosat konusu da testte gündeme geldi. Test edilen 37 ürünün yalnızca sekizinde pestisit izleri bulunduğundan, bu önceki çalışmalara kıyasla hafif bir iyileşme gösterdi. Bununla birlikte, organik bir kendi markası olan Kaufland'dan K-Bio Spaghetti, tespit edilebilir miktarlarda glifosat içeriyordu.
Sadece yemek yiyin – keyif sütunu
Biraz farklı sörf ve çim: “ateş midyeli” makarna tarifi
3 Eylül 2023
Ökotest organik makarnayı yalnızca sınırlı ölçüde tavsiye ediyor
İlginç bir şekilde, yeni paketleme yöntemleri, özellikle de organik spagetti için kağıt torba kullanımı da incelendi. Alman Doğa Koruma Derneği (Nabu) adına Heidelberg Enerji ve Çevre Araştırma Enstitüsü (Ifeu) tarafından yapılan bir araştırma, kağıt torbaların karton kutular ve plastik torbalara kıyasla en düşük çevresel etkiyi oluşturduğu ve dolayısıyla en ekolojik olduğu sonucuna vardı. paketleme seçeneği.
Son olarak, bir ürünün değeri, bağışıklık sistemine zarar verebilecek küf toksinlerinin, özellikle de HT-2 toksinlerinin tespiti nedeniyle değer kaybetmiştir. Riesa'nın organik spagettisiydi.
Genel olarak, organik makarnaya ulaştığınızda, onun mineral yağlar, glifosat ve küf toksinleri ile kontamine olduğu göz ardı edilemez. Ancak endişelenmeyin: Elbette testi kazananlar da vardı. Örneğin Alnatura ve DeCecco'nun organik spagettileri veya Barilla ve Birkel'in geleneksel makarnaları.
Testin tamamını ücret karşılığında buradan okuyabilirsiniz!
#Konular
Spagetti all'olio minerale: Her şeyden önce iki organik erişte başarısız olur
“Ökotest”in en sevilen makarnası: spagetti
© Getty Images
tarafından Denise Snieguolė Wachter
22 Şubat 2024, 18:05
1 dakika
Ökotest'te hayal kırıklığı: Organik spagetti, en yüksek mineral yağ içeriğine, küf toksinlerine ve glifosata sahip. Bunun için tanınmış markalar tavsiye edilir.
“Ökotest”ten endişe verici sonuçlar: İki organik ürün olumsuz ilgi görüyor. Netto ve Edeka'nın organik spagettileri “Ökotest”te kötü performans gösterdi. Sorun ne? Laboratuvarda ürünler, petrol bileşenlerinden oluşan ve insan yağ dokusu ve organlarında birikebilen bir madde sınıfı olan doymuş mineral yağ hidrokarbonlarını (MOSH/MOSH analogları) yüksek düzeyde içeriyordu. Bu bulgu, Edeka'dan gelen ve bu maddelerin içeriği Tüketicinin Korunması için Devlet Çalışma Grubu'nun (LAV) referans değerini defalarca aşan organik spagetti durumunda özellikle endişe vericiydi.
Ayrıca, dördü organik makarna da dahil olmak üzere diğer 37 ürünün altısında bu mineral yağ kalıntılarının artan seviyeleri bulundu. Bu sonuç daha da şaşırtıcı çünkü spagetti gibi makarnalar normalde bu seviyede kontamine olmuyor ve bu da kontaminasyonun kaynağı hakkında soruları gündeme getiriyor. Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı (IARC) tarafından muhtemelen kanserojen olarak sınıflandırılan tartışmalı bir pestisit olan glifosat konusu da testte gündeme geldi. Test edilen 37 ürünün yalnızca sekizinde pestisit izleri bulunduğundan, bu önceki çalışmalara kıyasla hafif bir iyileşme gösterdi. Bununla birlikte, organik bir kendi markası olan Kaufland'dan K-Bio Spaghetti, tespit edilebilir miktarlarda glifosat içeriyordu.
Sadece yemek yiyin – keyif sütunu
Biraz farklı sörf ve çim: “ateş midyeli” makarna tarifi
3 Eylül 2023
Ökotest organik makarnayı yalnızca sınırlı ölçüde tavsiye ediyor
İlginç bir şekilde, yeni paketleme yöntemleri, özellikle de organik spagetti için kağıt torba kullanımı da incelendi. Alman Doğa Koruma Derneği (Nabu) adına Heidelberg Enerji ve Çevre Araştırma Enstitüsü (Ifeu) tarafından yapılan bir araştırma, kağıt torbaların karton kutular ve plastik torbalara kıyasla en düşük çevresel etkiyi oluşturduğu ve dolayısıyla en ekolojik olduğu sonucuna vardı. paketleme seçeneği.
Son olarak, bir ürünün değeri, bağışıklık sistemine zarar verebilecek küf toksinlerinin, özellikle de HT-2 toksinlerinin tespiti nedeniyle değer kaybetmiştir. Riesa'nın organik spagettisiydi.
Genel olarak, organik makarnaya ulaştığınızda, onun mineral yağlar, glifosat ve küf toksinleri ile kontamine olduğu göz ardı edilemez. Ancak endişelenmeyin: Elbette testi kazananlar da vardı. Örneğin Alnatura ve DeCecco'nun organik spagettileri veya Barilla ve Birkel'in geleneksel makarnaları.
Testin tamamını ücret karşılığında buradan okuyabilirsiniz!
#Konular