Okul Çocuklarına Beslenmeye Ponçik Sandviç Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket toz maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 5 .5 buçuk su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel sütü ocakta ılıtalım, içine toz maya ile toz şekeri ekleyip karıştıralım.
- 5 dakika bekleyelim kabarsın.
- Öteki taraftan suyu sıvı yağ ,yumurta, yoğurt karıştırıyoruz .
- Sütü ekleyip tekrar karıştırıp unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yapalım .
- Hamurun üzerini pak bir bezle örtüp 1 saat dinlendirin.
- Hamur dinlendikten daha sonra elimizle yuvarlayıp tepsiye yerleştirilir.
- Hepsine birebir süreci uygulayın.
- Yarım saat tepsi mayası verin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin .
- Fırından çıkınca üzerini pak bir bezle örtüp dinlendirelim sertleşmesin.
- Ponciklerimiz soğuduktan daha sonra ortadan kesip içine domates peynir marul koyalım sandvçilerimiz hazır.