Orman Meyveli Cheesecake Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
.
- 2 paket burçak bisküvi
- 100 gr margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 bardağa yakın şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 bardağa yakın süt
- 1 buçuk kaşık süzme yoğurt
- 200 gr labne
- 1 vanilya
- Orman meyveli hazır sos
- 1 bardak su
- Nar ve kiraz kullandım
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel burçak bisküvileri robottan geçirip eritilmiş margarin ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt ile kapladığımız kelepçeli kalıba döküp eşit bir biçimde düzgünce bastırarak dağıtıyoruz.
- Buz dolabında beklerken kremayı yapmaya başlıyoruz.
- Krema için, yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
- Nişasta, süzme yoğurt, labne, un, süt ve vanilyayı ekleyip mikser sayesinde yeterlice çırpıyoruz ve yavaş yavaş kalıba döküyoruz.
- Kelepçeli kalıbın altını alüminyum folyo ile sarıyoruz daha sonra kalıbı bir fırın tepsisine oturtuyoruz tepsiye 2-3bardak su döküyoruz.
- Evvelce ısıtılmış 150-160derece fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz. Asla fırının kapağını açmayın.
- Çıkarttıktan 10 dk daha sonra hazırladığımız sosu üstüne yavaşça kaşık sayesinde döküyoruz alüminyum folyoyu çıkartıp (pişirme kağıtları kalacak) buz dolabında en az 3-4saat bekletiyoruz üzerini istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
.