Paçanga Böreği

[Bakec]

Paçanga Böreği Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet yufka
• 2 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 5 tane kapya biber
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Doğranmış sucuk

Paçanga Böreği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel paçanga böreğinin iç harcı hazırlanır.
2. Sırayla kapya biber, yeşil biber, domates ve sucuklar doğranır farklı tabaklara konur.
3. Akabinde kaşar peynir rendelenir.
4. Yufka açılır üçgen biçimde kesilir.
5. Her gereçten sırayla azar azar koyup saralım.
6. Yufka bitene kadar bu süreci yapalım.
7. Börekler hazırlanıp bir tepsiye dizilir.
8. Kızartma tavasına sıvı yağ koyup biraz ısıtalım.
9. Sırayla hazır olan böreklerimizi koyup 2 taraflı kızartalım.
10. Böreklerimiz bitene kadar bunu yapalım. Herkese afiyet olsun.