Paçanga Böreği

[Bakec]

Paçanga Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• 8-9 dilim pastırma
• 1 adet domates
• 3 adet biber
• 100 gram kaşar peyniri
• Sıvı yağ
• Yarım fincan su

Paçanga Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Davetlerin hem lezzetli, tıpkı vakitte çıtır çıtır böreği *paçanga böreği*.

1. Yufkalar sekize bölünür. Yarım fincan su ve bir yemek kaşığı zeytinyağı karıştırılır.
2. Bölünen kesimin bir katına bu karışım sürülür, üzerine başka kat temalır.
3. Benim aldığım yufkalar epeyce inceydi o yüzden iki kat yaptım, dilerseniz siz tek kat da yapabilirsiniz.
4. Yufkanın üzerine birinci başta dilimlenen kaşar ve pastırma eklenir çabucak sonrasında doğradığımız domates ve biberler konur.
5. Sigara böreğinden daha kalın olacak biçimde sarılır. Sarılan börekler kızgın yağda kızartılır.
6. Fırında yapacaksanız üzerine yağ sürüp pişirebilirsiniz. bir daha de kızartması daha lezzetli.
   

Deneyenlere afiyet olsun ????

Paçanga Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı