Pamuk Açma

[Bakec]

Pamuk Açma Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta
• 1 yumurta akı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Pamuk Açma Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir kabın ortasında ılık su ile ılık sütü karıştırıyoruz.
2. Çabucak akabinde yumurtayı, yumurta akını, kuru mayayı da ekliyoruz.
3. Güzelce yoğuruyoruz.
4. Sıvı yağı, tuzu şekeri ve aldığı kadar unu ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
5. Oda sıcaklığına göre 20 dk. Hamurumuzu dinlendiriyoruz.
6. Hamur hazır olduğunda istediğimiz hali veriyoruz.
7. Üzerine bir yumurta sarısı ekleyerek fırına veriyoruz.
8. 180 derecede 30 dk. Pişiriyoruz (fırına nazaran değişir).

Herkese afiyet olsun.