Pamuk Bazlama Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Pamuk Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 5 su bardağı un
- 1 yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Unu yoğurma kabına alalım ortasını çukurlaştırıp mayayı elimizle ufalayıp koyalım.
- Üzerine ılık su ve sütü koyalım kenardaki unları üzerine kapatalım 5 dakika daha sonra ortadan başlayarak yoğurmaya başlayalım.
- Güzelce yoğurduktan daha sonra elimizi sıvı yağda çokça yağlayıp bir kaç tıp daha yoğurup hamuru toparlayıp üzerine bir poşet geçirip 40 dakika bekletelim tezgahı unlayıp mandalina kadar modüller koparıp yemek tabağı büyüklüğünde oklava ile açalım.
- Hepsini açtıktan daha sonra üzerini kapatalım yanmaz tavanızı işitip başlamayı koyduktan 10 saniye daha sonra çabucak çevirip başka yüzünü pişirelim.
- bir daha 10 saniye daha sonra yine çevirip bu türlü yüzü kızarıp balon üzere kabarınca çabucak alıp tereyağ ile her iki yüzünü çokça yağlayalım.
Pamuk Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı