Pamuk Pişi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta
- Vanilya ( isteğe bağlı)
- Üzerine isterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yumurtamızı ve şekerimizi karıştırma kabımıza alalım ve köpürene kadar mikser sayesinde çırpalım ve sırasıyla süt, şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yine 1 -2 dk karıştıralım.
- Unumuzu denetimli bir biçimde eleyerek harcımızın içine eleyelim ve yoğuralım ele yapışmayan bir kıvam olmalı un markası değişiklik gösterebilir az gelirse un ekleyebilirsiniz.
- Merdane sayesinde yuvarlak olarak açıyoruz fazla kalın olmayacak biçimde, hamurumuzu açtıktan daha sonra hamur kesicimizle minik minik kesiyoruz.
- Tavamıza yağımızı koyup yeterlice ısıtalım ve hamurlarımınız üzerine biraz bastırarak tavaya koyalım önlü gerili kızartıp havlu peçete serilmiş tabağımıza kızarttığımız pişilerimizi alalım afiyet olsun ????.