Pamuk Poğaça

[Bakec]

Pamuk Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-5, 5 su bardağı un

İç harcı için

• Peynir
• Maydanoz
• Kırmızı biber
• Karabiber

Üzeri için

• Yumurta

Pamuk Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle süt, şu ve şekeri bir kaba alıp karıştırıyoruz. 10 dakika kadar bekliyoruz. ondan sonrasında öbür gereçleri ve denetimli bir biçimde un ekleyerek yoğuruyoruz.
2. Kullandığınız una göre ölçü değişebilir. pek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Üzerini bir bezle kapatıp 1 saat bekletiyoruz. sonrasındasında yaklaşık mandalına büyüklüğünde modüller koparıp ortasına hazırladığımız iç harçtan koyuyoruz. Yuvarlak biçim verip tepsiye diziyoruz.
4. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekliyoruz. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.