Pamuk Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardak ılık su
- 1 su bardak ılık süt
- Yarım bardak sıvı yağ
- 200 gram tereyağı
- 1 yemek kaşık şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta birinin sarısı üzerleri için
- Aldığı kadar un
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumuşak olması için. Ben size bir püf noktası vereyim. Mayayı süt ,su ,şeker karışımına döküp mayanın faal hale getirip öteki materyalleri ekleyelim unu azar azar ek edelim ki hamurumuz yumuşacık olsun
- Yoğurma süreci bitince üzerini örtüp yarım saat kabarmasını bekleyelim .
- Kabaran hamura yuvarlak biçim verip tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla hal verelim .
- Yaptığımız poğaçalarımızı 200 derece ısıtılmış fırına verelim. Yarım saat pişirip servis edelim