Pamuk Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 6 buçuk su bardağı un
- Kaşar
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çörekotu
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel bir kaba yumurta akını, mayayı, sütü, suyu, sıvı yağı, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- ondan sonrasında denetimli bir biçimde unumuzu ekliyoruz.
- Yeterlice yoğurduktan daha sonra hazır olan hamurumuzu üzerini kapatıp 1 buçuk saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp açtıktan daha sonra içerisine kaşarımızı koyup kapatıyoruz.
- Üzerine yumurta sarımızı sürüp çörekotu ile süslüyoruz. 180 derecelik fırınımızda 25 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun
