semaver
New member
Pancar Turşulu Buğday Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Not: pancar turşusu yok ise pancarları haşlayıp birebir biçimde tanım uygulanabilir.
Pancar Turşulu Buğday Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 su bardağı haşlanmış buğday
- 2 pancar turşusu
- 2 su bardağı pancar turşusu suyu
- 2 kapya biber
- 4 kornişon turşu
- 8-10 kısım dereotu
- 1 havuç
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) nar
- 1/2 (yarım) su bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı paprika
Not EkleTanımı Yazdır
- Buğday 1 gece evvelinde ıslatılır.
- Buğdaylar haşlanır ve suyu dökülür.
- Haşlanan buğdaylar pancar suyu ile pişirilir.
- Suyunu çeken buğdaylar soğuması için süzgece alınır.
- Havuç tendesin ince tarafı ile rendelenir.
- Kapya biberi, kornişon, dereotu be ceviz ince ince kıyılır.
- Buğday ve sebzeler salata kabında karıştırılır.
- Üzerine ceviz 2 yemek kaşığı zeytinyağında paprika ile yakılıp salatanın üzerine eklenir.
- Süsleme için nar taneleri ek edilir.
Not: pancar turşusu yok ise pancarları haşlayıp birebir biçimde tanım uygulanabilir.
Pancar Turşulu Buğday Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı