Pankek Tanımı Puf Puf İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yumurta
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un+ 2yemek kaşığı tepeleme un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve şekeri bir kapta düzgünce mikser sayesinde çırpınaz.
- Şeker ve yumurtayı ne kadar çırparsan o kadar düzgün, yumurta kokusu olmaz.
- Beyaz ve köpük köpük olduğunda süt, un, kabartma tozu ve vanilini harcın içine koyunuz yavaş yavaş üzerinde baloncuklar muhtemele çırpınız.
- Harcınız hazır olduğunda tavayı ocağa koyup epeyce az yağ koyup peçete sayesinde tavaya dağıtın ve tavanın orta ateşte ısınmasını bekleyin.
- Tava ısındıktan daha sonra harcı kepçe sayesinde boyutunu kendinize göre ayarlayarak dökün.
- Pankekler üzeri baloncuk baloncuk olduğunda spatula yardıyla çevirin çevrilen pankekleri hayli bekletmeyin.
- Harcınız bitesiye devam edin (Tavanın ısısını değiştirmeyin ve yüksek ateşe koymayın pankekleriniz yanar ve olmaya bilir)
- Pankekleri sürülebilir çikolata, reçel, bal, meyve vs. Üzere yiyeceklerle sunum yapabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun
.