Patates Graten

[Leila]

Patates Graten Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet patates

Beşamel sosu için

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1.5 yemek kaşığı tereyağ
• 200 ml krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Graten Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesleri epeyce kalın olmayacak biçimde dilimleyelim soğuk suda bekletelim.
2. Beşamel sosu hazırlayalım tereyağını uygun bir tencereye alalım eriyince içine unu ek edelim bir ölçü kavuralım sütü azar azar ek edelim topaklaşma olmadan fazlaca âlâ karıştıralım.
3. Tuzunu karabiberi ek edelim kremayı ek edelim kaynayınca patateslerin üzerine eşit yayalım.
4. 170 derece öncede ısınmış fırında ortalama 30 dakika pişirelim patatesler pişince üzerine kaşar peyniri serpiştirelim.
5. tekrar peynirler eriyip üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak tüketelim. Afiyetle.

Patates Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı