Patatesli Gül Böreği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet yufka
- 1 adet soğan
- 5 adet büyük uzunluk patates
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yeteri kadar tuz
- Yarım su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda patateslerimizi haşlayalım çabucak sonrasında patateslerimizi ezip, soğanımızı yağ ile kavuralım.
- Baharatlarımızı ekleyip akabinde haşlanmış patateslerimizi ekleyelim ve altını kapatalım.
- Sos için tüm gereçleri bir kaba alıp karıştıralım.
- Yufkalarımızı 4 de bölelim ve sosumuzdan sürüp patates ekleyelim. Düz bir biçimde rulo yapıp, akabinde kıvırıp gül formunu verelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.