Patatesli Küçük Gözleme Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar da un
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 orta uzunluk patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber, kırmızı toz biber, isteğe bağlı istek edilen baharatlar
Not EkleTanımı Yazdır
- Un, su ve tuzu karıştırıp ele yapışmayan kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamuru 10 bezeye bölelim üzerini örterek 15 dk dinlendirelim.
- İç harç için de sıvı yağ eklediğimiz tava da soğanları kavuralım.
- İçerisine rendelenmiş patatesi de ekleyip patatesler yavaşça yumuşayana kadar kavurup tuz ve baharatını ekleyip altını kapatalım.
- Her bezeyi yuvarlak biçimde açıp iç harcını koyalım.
- Kenarlarını katlayarak kıvıralım ve bir yemek kaşığı sıvı yağ eklediğimiz tavada artlı önlü pişirelim.
- Dilediğiniz materyallerle hazırlayabilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun ????.