Patatesli Tava Böreği

[Bakec]

Patatesli Tava Böreği Tanımı İçin Gereçler

• 3 orta uzunluk patates
• 1 orta uzunluk soğan
• Maydanoz
• Kırmızı toz biber ️
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• 6 adet yufka (elde açtığınızda olur)
• Tavada kızartmak için sıvı yağ

Patatesli Tava Böreği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. İç harcı için:Öncelikle patatesleri haşlayalım.
2. Haşladıktan daha sonra patatesleri püre ezici ile ezelim (ama püre kıvamında olmasın dikkat edelim).
3. ondan sonrasında derin bir tavaya bir ölçü göz sonucu sıvı yağ dökelim ,soğanı orta incelikte doğrayalım biraz soteleyelim.
4. ondan sonrasında patatesleri ekleyip karıştırarak soğanla bir arada soteleyelim.
5. ondan sonrasında öteki materyallerin hepsini ekleyelim iç harcımız hazır.
6. daha sonra yufkaların içerisine harcımızdan koyalım katlayalım.
7. Tavaya biraz sıvı yağ dökelim zıt düz ederek kızartalım.

Afiyet olsun. ????????.

(bu iç harçla böreği ister tavada ister tepside ister yufkaları üçgen biçiminde kesip dürme olarak porsiyonluk olarakata yapabilirsiniz ).