bencede
New member
Patatesli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet patates
- 200 gram kıyma
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tane yumurta sarısı
- Tuz
- Nane
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Birazcık tereyağ
- Kıvamına göre kaynar su
- birinci vakit içinderda kıymayı yağla bir arada kavuralım.
- çabucak sonrasında küp küp doğradığımız patatesi koyup kavuralım .
- sonrasındasında nohudu ve suyunu ayarlayalım çorbayı kaynamaya bırakalım.
- Bu ortada yumurta un yoğurdu çırpalım ve pişen çorbadan 2 kepçe karışıma koyarak ılıtalım ve çorbaya karıştırarak ekleyelim .
- Çorba kaynayana kadar karıştıralım kaynayan çorbaya naneyi de ekleyip pişmeye bırakalım .
- En son pişip birazcık sıcaklığı geçen çorbaya tuzu ekleyelim .