Peynirli Karnıyarık Börek

[Bakec]

Peynirli Karnıyarık Börek Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet yufka (Benim kullandığım yufkalar küçüktü şayet büyükse 3tane yeterli)
• Peynir
• 2adet küçük domates
• 3adet sivribiber

Sosu için

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su

Üzeri için

• 1 adet yumurta

Peynirli Karnıyarık Börek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir kabın içine su ve sıvı yağı alıp karıştırdım. Domates ve biberleri ince doğradım.
2. Yufkaları dörde böldüm. Büyük yufka kullanırsanız 6 modüle bölün. Her yufkayı sosla ıslattım.
3. Üzerine peyniri ek edip iki uçtan katladım. 2parmak kalınlığında katladım. Uç kısmı üste gelmemesi için katlayıp alta getirdim.
4. Yağlı kağıt serili tepsime dizdim. Kenarlardan 2cm bırakarak hayli derin olmayacak biçimde çizikler attım. Biraz açarak içine domates ve biberleri dizdim. Üstüne yumurta sürdüm.
5. Evvelden ısıtılmış 200derece fırında kızarana kadar pişirdim. Deneyeceklere afiyet olsun????