Peynirli Küçük Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 50 gram yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı ucuyla şeker
- 2-3 su bardağı un
- Beyaz peynir
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kabın içine yumuşamış margarini, sıvı yağı, yumurta akını, yoğurdu, tuzu ve mahlebi, sirkeyi koyalım.
- Biraz yoğurduktan daha sonra üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ek ederek elimize yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. Hamurdan cevizden epeyce az büyük modüller koparıp tezgahta elimizle düzeltip iç harcı koyalım.
- İstediğimiz hali vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
- Evvelce ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.