Peynirli Sodalı Börek Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 6 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Peynir ( ben lor peyniri kullandım beyaz peynirle de karıştırabilirisiniz)
- 1 adet sade soda
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta, sıvı yağ, sütü karıştıralım.
- Tepsimizin birinci katına 1 tane yufkayı serelim.
- Öbür yufkayı sosa batıralım ve serelim.
- Öbür yufkayı da sosa batırıp serelim.
- Orta katına peynirimizi koyalım başka katları da tıpkı yapalım.
- En üst katına sosu batırmadan yufkayı serelim.
- Dilimleyelim kalan sosun içine sodayı dökelim karıştırıp böreğin üzerine dökelim vaktiniz var ise 1 gün buzdolabında dinlendirelim vaktiniz yoksa 1-2 saat dinlendirelim.
- 180 derece de altlı üstlü kızarana kadar pişirelim ( ben 1 saat 20 dakika pişirdim) Çıtır çıtır böreğimiz hazır afiyet olsun ???? ????.