Pide İç Harcı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram kıyma
- 3 adet kuru soğan
- 7 adet domates
- 5 adet sivri biber
- 1 diş sarımsak
- 1 kaşık biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Gereğince tuz (ben 1.5 tatlı kaşığı kullandım tam düzgün oldu)
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanımızı fazlaca ince olacak biçimde doğrayalım.
- Biberleri ve domateslerin kabuklarını soyup minik minik doğrayalım.( Domates fazlaca sulandı suyunu biraz süzdüm ben ) sarımsağı da doğrayıp içine ek edelim.
- Sıvı yağ, baharat ve tuzunu ek ettikten daha sonra güzelce karıştırıp dolapta 3-4 saat dinlendirin.
- Ben dinlendirmeden yaptırdım pideciye öylede oldu ancak dinlenince daha hoş oluyor.