Pide

[Bakec]

Pide Tanımı İçin Materyaller

Hamur için

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya

İçi için

• Kaşar peynir
• Sucuk

Kenarlarına sürmek için

• Tereyağı

Pide Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamur materyallerini derin bir kaba alalım. (süt ve su sıcak değil ılık olacak. ) yoğuralım. 20 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
2. Mayalanan hamuru 4’e bölelim. Hamuru merdane sayesinde fotoğraftaki üzere açalım. Rendelediğimiz kaşarları üzerine yayalım. Sucukları üzerine dilimleyelim. Hamurumuza pide halini verelim ve elimizle üstünden bastıralım.
3. Evvelden ısıtılmış fanlı 230 derece fırında 10 dakika kadar üstü kızarana dek pişirelim. Çabuk pişiyor bir daha de denetim etmek lazım fırından fırına fark edebilir müddet.
4. Fırından çıkınca kenarlarına tereyağ sürelim ve pidemiz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ben kimi vakit fazla yapıp buzluğa atıyorum içi de şekillendirebilirsiniz. .