Pırasalı Börek

[Bakec]

Pırasalı Börek Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet yufka
• 750 gram pırasa
• 2 orta uzunluk havuç
• Karabiber
• Tuz
• Pul biber
• Sıvı yağ
• Çörek otu ve susam

Sosu için:

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta

Pırasalı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Merhaba.

1. Pırasayı ince olacak biçimde doğrayıp, havucu rendeleyin.
2. Tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ koyun.
3. Evvel pırasaları yavaşça ölecek kadar kavurun.
4. sonrasındasında havucu ve baharatı tuzu ekleyin kavurun.
5. Yufkaları ortadan ikiye bölün.
6. Bir kap ortasında sos materyallerini karıştırın.
7. Her bir yarım yufkaya evvel sosu sürüp yayın.
8. daha sonra uzun kenara pırasa harcınızdan koyun. Ve kıvırıp gül halini verin.
9. Yağlı fırına dizip üzerine kalan sosu dökün.
10. 180 derecede 45 dk pişirin.

Pırasalı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı