Pırasalı Patates Çörek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzerine)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı çökelek
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 orta uzunluk patates
- 5 adet ince pırasa
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 5 çay kaşığı tuz
- 2 adet kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel yumurta ,süt, yoğurt, ve sıvı yağını çırpalım. Akabinde unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
- İnce ince doğranmış pırasayı ve ince doğranmış patatesleri biberleri ekleyelim.
- Akabinde çökelek peynirini ekleyelim. Tuzu, pulbiberide ekleyelim. Karıştıralım.
- Yağlı kağıt serili borcama karışımı dökelim üzerine yumurta sarisini sürelim.
- Evvelden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.