Pirinç Topu Tarifi: Çin Tangyuanı tatlı ve vegandır

Ayden

Global Mod
Global Mod
kaydeden Denise Snieguole Wachter



20.05.2023, 13:32
2 dakika



2000 yılı aşkın bir süredir Çin’de bir zevk olmuştur ve köşe yazarımız için bir keşiftir: Tangyuan – dolgulu pirinç topları. Vegan ikramları evde yapmak kolaydır.





Bir tanıdıkla aramızdaki sohbet genellikle tek bir şey etrafında döner – yemek: “Hmmm, çok lezzetli görünüyor! Tarifi alabilir miyim?” Ya da her türlü lezzetin olduğu bir fotoğrafa tepki olarak: “Eee, ev yapımı mı? Bizleri resmen sizin yerinize yemeye davet ediyorum.” Geçen gün bana daha önce hiç görmediğim bir tabak gönderdi: tangyuan, yapışkan pirinç topları. 2000 yılı aşkın bir süredir burada tüketilen klasik bir Çin tatlısı. En basit haliyle, beyaz yapışkan pirinçten bir toptur, ancak doldurulabilir, renklendirilebilir, kızartılabilir ve kaynatılabilir.


Haberler İçin Takip Edin



Reklamsız ve her an iptal edilebilir

?