Piyaz

[semaver]

Piyaz Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı önce haşlanmış kuru fasulye
• Yarım demet maydanoz
• 4 kol yeşil soğan şayet yoksa 1 orta uzunluk kırmızı soğan
• Yarım demet dereotu
• 1 tutam yeşil nane
• 1 yemek kaşığı sumak
• Yarım fincan nar ekşisi
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 fincan zeytinyağı

Piyaz Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Haşlanmış fasulyeyi derin bir kaba alalım.
2. Yeşilliklerimizi yıkayıp ince ince doğrayalım.
3. Doğranmış yeşillikleri fasulyenin içine katalım.
4. Baharatlarımızı nar ekşisini yağ ve limon suyunu da katıp karıştıralım.
5. Servis tabağına alıp servis yapalım afiyet olsun.