Pizza Poğaça Pamuktan Daha Yumuşak

[Bakec]

Pizza Poğaça Pamuktan Daha Yumuşak Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı su (ılık)
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta ( akı içine sarısı üzerine)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6,5-7 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Beyaz yahut lor peyniri
• Domates
• Biber

Pizza Poğaça Pamuktan Daha Yumuşak Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ilık suyu yoğurma kabına alın üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
2. Üzerine başka materyalleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ek edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
3. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
4. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup cevizden biraz daha büyük kesimler koparıp yuvarlayın.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
6. Tepsinin üzerini örtüp 15 dakika bekletin. Beklemiş hamurların ortasına çay bardağını sıvı yağ batırıp çukur açın.
7. Açtığınız çukurlara dilediğiniz gereçleri koyup kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 25-30 dakika kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıkarıp servis yapın. Fırından çıktığında bile yumuşacıktı.
   
   ben hamurların ortasına kimilerin kaşar peyniri üzerine sucuk.Lor peyniri üzerine domates ve biber ekledim.

Pizza Poğaça Pamuktan Daha Yumuşak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı