Pizza Poğaça Tanımı

[Bakec]

Pizza Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un ( yumuşak bir hamur olacak)

Üzeri için;

• Kavrulmuş susam
• Yarım çay bardağı pekmez
• Yarım çay bardağı su

İçi için;

• Domates
• Biber
• Peynir
• Sosis

Pizza Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamur kanına ılık su ve sütü alalım.
2. Üzerine maya ve şekeri ilave edelim.
3. Karıştırıp 5 dakika bekleyelim.
4. sonrasındasında sıvı yağ, tuzu ekleyip yavaş yavaşta un ekleyerek yumuşak bir hamur olacak biçimde yoğuralım.
5. Hamuru toparlamak için sıvı yağ sürebiliriz elimize.
6. Toparlanan hamuru mayalanması için 1 saat bekletelim.
7. Mayalanan hamuru bezelere bölelim.
8. Yarım çay bardağı su ile açtığımız pekmeze batırıp sonrasındasında susama batıralım ve hepsini tıpkı biçimde hazırlayıp tepsiye yerleştirelim.
9. 10 dakika da tepsi mayası olsun.
10. Üzerine elimizle bastırıp hazırladığımız gereçlerden yerleştirelim.
11. 200 derecede ısınmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.