Pizza Poğaça

[Bakec]

Pizza Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı su
• Aldığı kadar un

İçi için sürmek için hamura :

• 1 tatlı kaşığı salça
• Biraz toz biber pulbiber karıştır su biraz ekle
• Sucuk rendelenmiş kaşar istenirse sosis

Üzeri için

• Yumurta sarısı sıvıyağ istenirse pekmez susam

Pizza Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel bir kap alınır sütü ılık olacak suyu sıvı yağ şeker konur.
2. Unu mayayı tuzu ek et yoğurun 30 dk dinlendir.
3. çabucak sonrasında hamurdan modüller alınır yuvarlak yapılır. Bekletilir 30 dk mayalanan hamuru uzun biçimde aç yanlardan ikiye katla salçalı karışım dan sür.
4. Sucuk ,kaşar koy sarın.
5. Dikdörtgen biçimde yağlanmış tepsiye dizin.30 dk bekletin.
6. Üzerine yumurta sarısı karışımdan sürün ve susam serpin.
7. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dk pişirin.
8. Piştikten daha sonra ılınınca servis edilir.