Pizza Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Peynir
- Domates
- Biber
- İsteğe bağlı sucuk
- Yumurta sarısı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm materyalleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bi hamur yoğuralım.
- Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakalım. Ben fırında fransız 50 derecede mayalandırdım.
- sonrasındasında ceviz büyüklüğünde bezler koparıp yuvarlayalım.
- Üzerine çay bardağının gerisi ile bastırıp çanak yapalım.
- Küp küp doğradığımız peynir domates ve biberi üzerine koyup yavaşça bastıralım.
- Yumurta sarısını sürdükten daha sonra 180 derece fırında yarım saat denetimli pişirme yapalım. Şimdiden yiyenlere afiyet olsun.İsterseniz poğaça yı pişirme dilk evvel 15 dakika kadar bekleterek tepsi mayası yaptırabilirsiniz. Daha hoş olur.