Pizza Tanımı

[Bakec]

Pizza Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için;

• 3,5 su bardağı ılık süt
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya (10 gram)
• 3-4 tatlı kaşığı tuz
• 8-9 su bardağı un

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Nane
• Karışık baharat
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Sucuk
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Zeytin

Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabımıza ılık süt, maya ve şekeri dökelim ve karıştıralım. 10 dakika dinlendirelim.
2. Akabinde sıvı yağ, tuz ve unu azar azar ek ederek yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz kulak göğsü kıvamında olacaktır. Hamurumuzun üstünü kapatıp 1 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
3. Sosu için; bir kaseye salça ve suyu dökelim ve karıştıralım. daha sonra baharatları ekleyip yinedan karıştıralım.
4. Mayalanan hamurumuzdan istediğiniz büyüklükte bezeler yapalım ve ince olacak biçimde bezelerimizi açalım.
5. Üstüne sosumuzu sürelim. Akabinde kaşar peyniri, sucuk, yeşil biber, kırmızı biber ve zeytini de ekleyelim. Hamurumuz bitene kadar bu sürece devam edelim.
6. Evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim. Fazla gelen pizzalarınızı pişirmeden dondurucuya koyabilirsiniz, ben o denli yaptım. Ortalarına yapışmaması için poşet koymayı unutmayın. Herkese afiyet olsun.

Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı