Pizza Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı maya
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- Yarım bardak ılık su
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 1 adet sarımsak
- 10 adet zeytin
- 1 adet domates
- 100 gram et
- 1 adet biber
- 200 gram hollanda peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle hamuru hazırlamak için; ılık suya maya ek edip, 10 dakika bekleyin. Hamuru bir kaseye ek edin ve tüm besinleri döküp yoğurun.
- Hamur yavaşça yapışkan olmalı lakin elinize hamur yapışmamalıdır. Hamur mayalandığı vakit sosu hazırlayalım. Mayonez, yağı karıştırın. Üzerine ince kıyılmış sarımsakları ek edin. Üzeri için besinleri doğrayıp hazır bekletin.
- Mayalanmış hamuru oklava ve ya elinizle yaymağa davam edin. Hamurun kenarlarına peynir koyup, içeriye hakikat yuvarlayıp, kapatın. Hamurun ortasına sosu ek edip her tarafa gelecek biçimde yayın.
- Çok az hollanda peyniri döküp üzerine besinleri koyun. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Pişene yakın üzerine hollanda peyniri ek edip 5 dakika peynir eriyene kadar bekleyin. Şimdide afiyet olsun.