Pizza Uzadıkça Uzayan

Bakec · 22 Eki 2021

Pizza Uzadıkça Uzayan Tanımı İçin Materyaller

5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Pizzanın altına serpmek için 2 yemek kaşığı mısır unu (Evde var ise)

Pizza sosu için gereçler

1 su bardağı domates salçası
Yarım çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş dövülmüş sarımsak

Pizzanın üzeri için materyaller

Rendelenmiş kaşar peyniri
Sucuk
Mantar
Zeytin
Salam
Sosis
Hazır mısır (Haşlanmış)
Domates
Yeşil biber

Pizza Uzadıkça Uzayan Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

Önce hamur için gereçlerin hepsini bir kapta karıştırıp, kulak göğsü kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırlanan hamuru sıcak bir yerde üzeri kapalı olarak 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp pizza tepsisinin büyüklüğünde açıyoruz. İsteyenler küçük ebatlarda da yapabilirler.
Her iki tepsiye yağlı kağıt serip birer yemek kaşığı mısır unu serpiyoruz ve açtığımız hamuru üzerine yayıyoruz.
Pizzanın hamuru pişerken çok kabarmaması için çatalla her tarafını deliyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Bu ortada sosu ve üzerinin gereçlerini hazırlıyoruz.
Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürüyoruz ve rendelenmiş kaşar peynirini ve diğer üst materyalleri dizip fırının alt katında yaklaşık 20 dakika yahut kenarları kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Dilimlemeden önce 5 dakika dinlendiriyoruz.

Not: Hamurunuzu elinizden geldiği kadar ince yapmaya çalışmalısınız. Pizzayı yaparken hamurun kabarmaması için tabanını çatal ile delikler açmalısınız. Afiyet olsun. Fırına atılır. Herkese afı̇yet ???? olsun.

Pizza Uzadıkça Uzayan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Pizza Uzadıkça Uzayan

Bakec

New member