Pizza

[Bakec]

Pizza Tanımı İçin Materyaller

• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 tane yumurta
• Yarım paket yaş maya
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Aldığı kadar un

Sosu için

• 1 tatlı kaşığı salça
• 6 yada 7 yemek kaşığı ketçap
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kekik
• Çok az tuz

Üzeri için

• Domates
• Mantar
• Biber
• Zeytin
• Sosis
• Sucuk
• Mısır

Pizza Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ilık suyun içerisine yaş mayayı koyuyoruz.
2. Üzerine şekeri, sıvı yağı, tuzunu ve yumurtasını ekliyoruz.
3. Ele yapışmayan bir hamur olana kadar azar azar un ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
4. daha sonrasında mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Hamur mayalanana kadar üzerinin gereçlerini hazırlıyoruz.
6. Sosu için solan gereçleri koyup güzelce karıştırıyoruz.
7. Mayalanan hamurumuzu yuvarlak bir biçimde açıyoruz. Tepsinin tabanını yağlıyoruz.
8. Yuvarlak açtığımız hamuru tepsiye koyuyoruz.
9. Hazırladığımız sostan güzelce bol ölçüde sürüyoruz.
10. Üzerine kaşar peyniri yada mozeralla peyniri koyup üzerine isteğe bağlı neler konulmak istenirse onları koyuyoruz.
11. Daha evvelde ısıtılmış 220 derece fırında altı üzeri pişene kadar pişiriyoruz.
12. Fırından çıkarmadan üzerine de yenidendan peynir temalıp eriyene kadar bekletilir ve o denli çıkartılır isteğe bağlı. Afiyet olsun.