Pizza Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un (az gelirse ek edilir)
- Yarım sucuk
- 1 orta uzunluk domates
- 4 adet sivri biber
- 1 adet kapya biberi
- 1 kase mısır
- 10 tane siyah zeytin (isteyen daha epey koyabilir)
- 3 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabımıza ılık su, şeker ve mayayı alıyoruz karıştırıp etkinleşmesini bekliyoruz sonrasındasında süt, yağ, tuz ve ununuda ekleyip yumuşak bir hamur yoğurup mayalanması için dinlendiriyoruz.
- Üzeri için bütün gereçlerimizi doğruyoruz hamurumuz kabarıp tepsi boyutunda açarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz.
- Yaydığımız pizza hamurunun üzerine salça ve zeytinyağını güzelce sürüyoruz öbür bütün materyalleri de üzerine süsleyerek yerleştirdikten daha sonra 200 derece ısıttığımız fırında biraz pişiriyoruz.
- Pişmesini yakın kaşar peynirini de üzerine döküp eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Peynir eridikten daha sonra fırını kapatıp içini çekince servis ediyoruz.