Pizza

[Bakec]

Pizza Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için ;

• 3,5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kekik
• Su

İç gereci için;

• Kaşar rendesi
• Mantar
• Kapya biber
• Çarliston biber
• Sucuk
• Mısır
• Zeytin

Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Suyun içine maya ve toz şeker katılıp karıştırılır.
2. daha sonra başka materyalleri katıp yumuşak hamur elde edilir.
3. Fırın 50 derece 5 dk çalıştırılıp kapatılır.
4. Hamur fırın mayasında yarım saat mayalandırılır.
5. Sos gereci karıştırılır başka kapta. Ketçap kıvamı alacak biçimde.
6. Öbür materyaller de istenilen boyutta doğranır.
7. Mayalanan hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elleri yağlayıp tepsiye el yardımı ile genişletilir.
8. daha sonra sostan sürülür ve çatal ile orta ara delinir.
9. Çok az da kaşar rendesi dökülür.
10. Fırında 5 dk pişirilip çıkarılır.
11. Üzerine tüm materyaller dizilir. Kaşar hariç.
12. Kaşar da en son çıkarmaya 5 dk kalarak tekrar çıkarılır üzerine dökülür.

Afiyet olsun

Bir köşesine tek yumurta da kırdım

.

Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı