Pofidik Pişi

[Bakec]

Pofidik Pişi Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı su
• 1 paket maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 4-5 su bardağı un

Kızartmak için

• 1 su bardağı sıvı yağ

Pofidik Pişi Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamuru hazırlamak için 1 bardak sütü ılık olacak biçimde ocakta ısıtıyoruz.
2. Üzerine un hariç öteki gereçleri ekleyip karıştırıyoruz.
3. daha sonra unu alıp kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz .
4. 1 saat dinlendikten daha sonra yuvarlak formlar verip kızgın yağ da kızartıyoruz Bu ölçü ile 10- 12 adet çıkıyor ben 6 adet yaptım kalanını dolaba kaldırıp yarına pişireceğim. Afiyet olsun.