Porsiyonluk Ispanaklı Gül Böreği

[Bakec]

Porsiyonluk Ispanaklı Gül Böreği Tanımı İçin Materyaller

• Yufka

İç harcı için;

• 1 adet soğan
• 1 kaşık biber salçası
• Tozbiber
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• Yarım kilo ıspanak

Sosu için;

• 1 bardak süt
• 1 bardak yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (1 i üzeri için ayrılacak kalan sosla karıştırılacak)

Üzeri için;

• Susam
• Haşhaş
• Çörek otu

Porsiyonluk Ispanaklı Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İç harcı için soğanı kavuruyoruz. daha sonrasında salçayı ve baharatları ekliyoruz. Biraz kavurup, ıspanağı ek ediyoruz 10 dk pişirip, altını kapatıyoruz.
2. Sosu için tüm materyalleri karıştırıyoruz. 1 adet yufkayı 8 kesime ayırıyoruz sosu döküp iç harçtan ekliyoruz sarıp kıvırıyoruz.
3. Tüm yufkalar için birebir süreci yenidenlıyoruz kalan sosa yumurta ekleyip, böreklerin üzerine sürüyoruz.
4. Üzerine tercihe bakılırsa susam haşhaş ya da çörek otu ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Porsiyonluk Ispanaklı Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı