Kahve keyfi
Bu aletler portafiltre makinesini temizlemek için kullanılır
Portafiltre makineleri özel evlerde giderek daha popüler hale geliyor. Ve uzmanlar için kahve makinesini bu şekilde temizlersiniz.
© FXQuadro/Getty Images
Sabah kahvesi birçok insan için kutsaldır. Sıcak içeceğinizi portafiltre makinesi ile hazırlıyorsanız düzenli olarak temizlemelisiniz. Bu araçlar buna yardımcı olur.
Portafilter makineleri, kahve makinelerinin Rolls Royce'u olarak kabul edilir. Kafe, otel ve restoranlarda, kahve tozuyla dolu portafiltreden sıcak suyun çok yüksek basınçla preslendiği makineler uzun süredir standart uygulamadır. Portafilter makineleri artık birçok özel evi de dekore ediyor. Ve 15 bara kadar basınçla süzgeçten geçirilen kahverengi altının tadı ne kadar lezzetliyse, espresso makinesinin düzenli olarak temizlenmesi de bir o kadar önemlidir. Portafiltrelerde tam otomatik kahve makinelerinde olduğu gibi otomatik temizleme programı bulunmamaktadır. Yani fırçayı kendiniz kullanmazsanız ve son yudumdan sonra temizlemeyi ihmal ederseniz, ağzınızda aromatik espresso tadı yerine ekşimiş espresso tadı kalır.
Ürünler, fırsatlar ve ipuçları
Ürün ipuçları bültenimize buradan abone olun
19 Kasım 2021
Aşağıdaki makalede portafiltre makinesini temizlemek için hangi aletlerin önemli olduğunu ve her kırıntıyı içeriden dışarıya nasıl çıkaracağınızı öğreneceksiniz.
Kahve çekirdekleri ve tozu, bazı asitlerin yanı sıra birçok sıvı ve katı yağ da içerir. Portafiltre makinelerinin düzenli ve detaylı bir şekilde temizlenmesinin gerekliliğinin temel nedeni de tam olarak budur. Portafiltre makinesinin temizliğinde kullanılan en önemli aletler şunlardır:
Portafilter makinesi: Demleme grubunu temizleyin
Demleme grubu olarak adlandırılan grubun en az haftada bir kez temizlenmesi gerekir. Bunu yapmak için portafiltreye kör bir elek (deliksiz) bastırılır ve onunla birlikte Temizleme tozu doldurulmuş. Yarım seviye espresso kaşığından fazlasına ihtiyacınız yok. Şüpheniz varsa makinenin kullanım talimatlarına göz atmak faydalı olacaktır. Daha sonra portafiltreyi her zamanki gibi sıkıştırın ve basıncı artırmaya başlayın. Toz, işlem sırasında makinenin iç kısmına basılan suyla karışarak yağ ve diğer kalıntıları çözer. Yaklaşık on saniye sonra demleme durdurulmalı ve on defaya kadar tekrarlanmalıdır. Son olarak portafiltre çıkarılır, temiz su ile durulanır ve bir su ile yıkanır. Barista havlusu Mikrofiberden yapılmış olup kuru olarak silinmiştir.
Demleme süzgeci ve portafiltrenin doğru şekilde temizlenmesi
Demleme süzgeci ve contası da haftada bir kez küçük bir fırça veya özel bir fırça ile temizlenmelidir. Demleme grubu fırçası temizlenmelidir. Burada asıl önemli olan, biriken kahve kalıntısını küçük çatlaklardan fırçalayarak çıkarmaktır. Temizledikten sonra, demleme süzgecinin ve takılı portafiltrenin üzerinden sıcak su akıtmak en iyisidir. Kendinizi yakmamak için bunun için mutlaka barista havlusu kullanın.
Makinenin kalbi olan portafiltrenin iyice temizlenmesi için çıkarılıp damlama tepsisine yerleştirilmesi gerekir. Temizlemek için, sıcak suyun süzgeç ve taşıyıcının üzerinden akabilmesi için ekstraksiyonu her zamanki gibi başlatın. Barista havlusu daha sonra tekrar kullanılabilir. Portafiltreyi daha da yoğun bir şekilde temizlemek istiyorsanız, metal tarafı aşağı bakacak şekilde gece boyunca bir temizlik maddesinin içine koyun. Örneğin bir süt kabı kap olarak uygundur. Önemli: Temizleme solüsyonu yalnızca metalle temas edebilir, ahşap veya plastik parçalarla temas edemez. Ertesi gün portafiltrenin iyice durulanması ve kurutulması gerekir.
Portafiltre makinesinin kireci yılda en az üç ila dört kez temizlenmelidir. Bunun için özel bir şey var Kireç çözücü konsantresiMakinenin kullanma talimatına göre su deposuna doldurulur.
Portafiltre makinesini ne sıklıkla temizlemelisiniz?
Portafiltre makinenizi iyice temizlemek için haftada bir kez zaman ayırın. Bu roket bilimi değildir ve maksimum 15 ila 20 dakika sürer. Portafiltre gibi bireysel parçaların ara sıra sıcak suyla kısa süre durulanması daha da hızlı olur.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
*Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantılarını içerir. Bu konuda daha fazla bilgi var Burada.
#Konular
Bu aletler portafiltre makinesini temizlemek için kullanılır
Portafiltre makineleri özel evlerde giderek daha popüler hale geliyor. Ve uzmanlar için kahve makinesini bu şekilde temizlersiniz.
© FXQuadro/Getty Images
Sabah kahvesi birçok insan için kutsaldır. Sıcak içeceğinizi portafiltre makinesi ile hazırlıyorsanız düzenli olarak temizlemelisiniz. Bu araçlar buna yardımcı olur.
Portafilter makineleri, kahve makinelerinin Rolls Royce'u olarak kabul edilir. Kafe, otel ve restoranlarda, kahve tozuyla dolu portafiltreden sıcak suyun çok yüksek basınçla preslendiği makineler uzun süredir standart uygulamadır. Portafilter makineleri artık birçok özel evi de dekore ediyor. Ve 15 bara kadar basınçla süzgeçten geçirilen kahverengi altının tadı ne kadar lezzetliyse, espresso makinesinin düzenli olarak temizlenmesi de bir o kadar önemlidir. Portafiltrelerde tam otomatik kahve makinelerinde olduğu gibi otomatik temizleme programı bulunmamaktadır. Yani fırçayı kendiniz kullanmazsanız ve son yudumdan sonra temizlemeyi ihmal ederseniz, ağzınızda aromatik espresso tadı yerine ekşimiş espresso tadı kalır.
Ürünler, fırsatlar ve ipuçları
Ürün ipuçları bültenimize buradan abone olun
19 Kasım 2021
Aşağıdaki makalede portafiltre makinesini temizlemek için hangi aletlerin önemli olduğunu ve her kırıntıyı içeriden dışarıya nasıl çıkaracağınızı öğreneceksiniz.
Kahve çekirdekleri ve tozu, bazı asitlerin yanı sıra birçok sıvı ve katı yağ da içerir. Portafiltre makinelerinin düzenli ve detaylı bir şekilde temizlenmesinin gerekliliğinin temel nedeni de tam olarak budur. Portafiltre makinesinin temizliğinde kullanılan en önemli aletler şunlardır:
Portafilter makinesi: Demleme grubunu temizleyin
Demleme grubu olarak adlandırılan grubun en az haftada bir kez temizlenmesi gerekir. Bunu yapmak için portafiltreye kör bir elek (deliksiz) bastırılır ve onunla birlikte Temizleme tozu doldurulmuş. Yarım seviye espresso kaşığından fazlasına ihtiyacınız yok. Şüpheniz varsa makinenin kullanım talimatlarına göz atmak faydalı olacaktır. Daha sonra portafiltreyi her zamanki gibi sıkıştırın ve basıncı artırmaya başlayın. Toz, işlem sırasında makinenin iç kısmına basılan suyla karışarak yağ ve diğer kalıntıları çözer. Yaklaşık on saniye sonra demleme durdurulmalı ve on defaya kadar tekrarlanmalıdır. Son olarak portafiltre çıkarılır, temiz su ile durulanır ve bir su ile yıkanır. Barista havlusu Mikrofiberden yapılmış olup kuru olarak silinmiştir.
Demleme süzgeci ve portafiltrenin doğru şekilde temizlenmesi
Demleme süzgeci ve contası da haftada bir kez küçük bir fırça veya özel bir fırça ile temizlenmelidir. Demleme grubu fırçası temizlenmelidir. Burada asıl önemli olan, biriken kahve kalıntısını küçük çatlaklardan fırçalayarak çıkarmaktır. Temizledikten sonra, demleme süzgecinin ve takılı portafiltrenin üzerinden sıcak su akıtmak en iyisidir. Kendinizi yakmamak için bunun için mutlaka barista havlusu kullanın.
Makinenin kalbi olan portafiltrenin iyice temizlenmesi için çıkarılıp damlama tepsisine yerleştirilmesi gerekir. Temizlemek için, sıcak suyun süzgeç ve taşıyıcının üzerinden akabilmesi için ekstraksiyonu her zamanki gibi başlatın. Barista havlusu daha sonra tekrar kullanılabilir. Portafiltreyi daha da yoğun bir şekilde temizlemek istiyorsanız, metal tarafı aşağı bakacak şekilde gece boyunca bir temizlik maddesinin içine koyun. Örneğin bir süt kabı kap olarak uygundur. Önemli: Temizleme solüsyonu yalnızca metalle temas edebilir, ahşap veya plastik parçalarla temas edemez. Ertesi gün portafiltrenin iyice durulanması ve kurutulması gerekir.
Portafiltre makinesinin kireci yılda en az üç ila dört kez temizlenmelidir. Bunun için özel bir şey var Kireç çözücü konsantresiMakinenin kullanma talimatına göre su deposuna doldurulur.
Portafiltre makinesini ne sıklıkla temizlemelisiniz?
Portafiltre makinenizi iyice temizlemek için haftada bir kez zaman ayırın. Bu roket bilimi değildir ve maksimum 15 ila 20 dakika sürer. Portafiltre gibi bireysel parçaların ara sıra sıcak suyla kısa süre durulanması daha da hızlı olur.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
*Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantılarını içerir. Bu konuda daha fazla bilgi var Burada.
#Konular