Pratik Karnabahar Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo karnabahar
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 limon yahut 2 tane limon tuzu
Not EkleTanımı Yazdır
- Karnabaharı istediğiniz uzunluk kesip, yıkayın.
- Tencereye yağı koyup, altını açın kızmaya başlarken salçaları ekleyip, kavurun. 1-2 dk kokusu çıkana kadar.
- 1 bardak suyu ekleyip, karıştırın ve karnabaharları ekleyip, tuzunu, karabiberini, limon tuzunu ekleyip, kapağını kapatın.
- Kaynayınca altını kısın karnabaharlar yumuşayınca altını kapatın.
- Damak tadınıza göre tuz oranını ayarlayabilirsiniz. Su oranını artırabilirsiniz şayet sulu seviyorsanız afiyet olsun ????
.
