Pratik Lavaştan Kolay Mantı

[Bakec]

Pratik Lavaştan Kolay Mantı Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket yuvarlak lavaş

Üzerine tavuklu kısmı için :

• 1 adet kalça but
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşlanmış nohut

Haşlama suyu için :

• 1 su bardağı haşladığımız tavuğun suyu
• 1 su bardağı olağan su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı paprika salça
• 1 çay kaşığı toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İsteğe nazaran yoğurt sosu için :

• 1 küçük kase yoğurt
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz

Pratik Lavaştan Kolay Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ekmek tahtası üzerinde iki üç cm eninde keselim.
2. Rulo yapalım.
3. Uç kısımlarını su ile ıslatıp kapatalım.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye birbirine yakın biçimde dizelim.
5. Üzerine tereyağı modül parça koyalım sıvı yağı gezdirelim.
6. Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirelim.
7. Başka tarafta haşladığımız tavuğun derisini kemiğini çıkaralım.
8. Küçük küçük keselim.
9. Tavaya yağları koyalım salçayı koyalım bir dk karıştıralım.
10. Ocağı kapatalım sularını ekleyelim.
11. Tuz karabiberi toz biberi koyup karıştıralım.
12. Fırından mantıyı çıkaralım.
13. Hazırladığımız üzerine gezdirerek dökelim.
14. Haşlanmış nohutları serpelim.
15. 180 derecede 10 dk pişsin daha sonra çıkaralım.
16. Tavukları serpelim bir daha 180 derecede 10 dk daha pişirelim. Afiyet olsun servis tabağına alınca dileğe göre sarımsaklı yoğurt ile de tüketebiliriz.

Pratik Lavaştan Kolay Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı